我們的優(yōu)勢(shì)
資訊動(dòng)態(tài)
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2022-09-15
- 我公司簽署淮南市食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全承諾書
- 食品質(zhì)量安全直接關(guān)系到人民群眾的健康和安全，直接關(guān)系廣大消費(fèi)者的切身利益，為社會(huì)提供滿足人民群眾生活需求的安全合格的食品，是每個(gè)食品生產(chǎn)加工企業(yè)義不容辭的責(zé)任。 近日，我公司已簽署淮南市食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)...
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2021-11-22
- 夏集貢圓制作之?dāng)偙★?/a>
- 鍋燒熱，刷一層薄油，舀一大勺面糊入鍋，迅速晃動(dòng)鍋?zhàn)幼屆婧㈤_，當(dāng)表面不見生面糊，邊緣翹起，就可反面煎另一面。不要讓餅上色，要通身是白色，保持小火煎。 注：多試幾次，就能把握火候和時(shí)間。
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2021-11-22
- 夏集貢圓制作之肉丁與姜蔥
- 1、將肉撈出切成小丁，同時(shí)將洋蔥、蔥白和姜也切碎。 注：如肉皮燉的特別軟，你又沒有其它用場(chǎng)可以考慮與肥肉一起切碎使用。 2、將肉和蔥姜全部剁碎在一起。 注：肉和蔥姜拌合在一起剁，蔥姜不會(huì)到處亂跑。 3...
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- 公司介紹
- 淮南市夏集貢圓食品有限公司座落于淮南市夏集鎮(zhèn)102省道南側(cè)工業(yè)區(qū)，公司成立于2004年10月，是淮南市龍頭企業(yè)，公司注冊(cè)商標(biāo)“夏集”被評(píng)為安徽省著名商標(biāo)，安徽老字號(hào)，公司并通過“食安安徽”品牌認(rèn)證。現(xiàn)占地面積50000平方米，建筑面積64000平方米，現(xiàn)有先進(jìn)流水線設(shè)備1套。 公司下設(shè)淮南市高遠(yuǎn)生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，主要飼養(yǎng)巴馬香豬和優(yōu)質(zhì)品種豬，年出欄生豬10000頭，為貢圓生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)原材料向市場(chǎng)提供香豬種豬。我公司生產(chǎn)的豬肉貢圓、魚肉貢圓、牛肉貢圓、羊肉貢圓、薺菜貢圓、綠豆圓子。同時(shí)生產(chǎn)金絲馓子、虎皮千張、綠豆餅...
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- 夏集貢圓制作之肥膘肉
- 把肥膘肉煮熟，冷水下鍋，加入米酒、生姜和小蔥，或者用一塊桔子皮去腥增香效果也是不錯(cuò)的，煮開后去除浮沫，改中小火煮直至肉綿...
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- 夏集貢圓制作之面粉處理
- 1、面粉300克加入清水600克，扎一扎，靜置10分鐘，為了讓水吃進(jìn)，不產(chǎn)生面疙瘩。 2、然后再扎幾下，基本上就沒有面疙...
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- 夏集貢圓制作食材
- 食材 主料：面粉300克 肥膘肉：220克 輔料：蔥白20克 鹽：適量 洋蔥：20克 姜：20克 胡椒粉：少許 白砂糖：...
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- 夏集貢圓制作小貼士
- 1、拌面糊時(shí)不要攪拌，以防起筋。 2、攤餅的時(shí)候不要讓餅上色，要通身是白色，保持小火煎。多試幾次，就能把握火候和時(shí)間。 ...
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